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15. Mai 2012

Absolut empfehlenswert - Holunderblütensirup

Sekt habe ich wirklich schon immer gerne getrunken. Aber seit eine meiner Freundinnen zur letzten Feier Holunderblütensirup mitgebracht hat, bin ich hin und weg.

Man mischt ihn mit Sekt und etwas Wasser...bzw. Eiswürfeln und schon hat man das perfekte Getränk für den Mädelsabend.

Ziemlich günstig gibt es den Sirup bei Ikea (Saft Fläder) für grob 3,00 EUR zu kaufen: http://www.ikea-freunde.de/artikel/ikea-saft-flader-holunderblutensaft.htm

Ich kann nur dazu raten, es mal auszuprobieren! Aufgrund der Süße würde ich allerdings übermäßigen Konsum vermeiden, außer man findet den Kater am nächsten Morgen nicht so schlimm:-)

Gibt es noch andere gute Ideen, Getränke etwas aufzupeppen?

28. April 2012

Almondy Torten von IKEA...Glutenfrei und vor allem lecker...

Seit ca. 1,5 Jahren weiß ich, dass ich kein Gluten vertrage. Gluten ist das Klebeeiweiß, das sich in vielen Getreidesorten befindet, wie z.b. in Weizen, Roggen, Gerste etc. Wenn man eine Kuchenfanatikerin ist wie ich, ist das ein ziemlich hartes Los:-)
Leider sind viele meiner Versuche, Kuchen mit Maismehl oder Ähnlichem zu backen kläglich fehlgeschlagen.

Zu meinem letzten Geburtstag habe ich dann von meiner Freundin eine Almondy-Torte bekommen ... eine echte Offenbarung nach so eine langen Zeit des Verzichts. Super-lecker und ganz ohne Risiko für Menschen mit Zöliakie. Man bekommt diese Torten in vielen verschiedenen Varianten bei IKEA oder man macht sie einfach selbst:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1625201269694867/Schwedische-Mandeltorte.html